▼詳細
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竹泉 純辛
原料米:山田錦・五百万石
精米歩合:60%
日本酒度:+9
酸度:1.8
アミノ酸度:1.7
酵母:協会9号系
生産地:兵庫県朝来市山東町矢名瀬町545
醸造元:田治米合名会社
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【コメント】
純米の部金賞酒。
旨味のある辛口酒で、煮魚のようなコクがあって
さっぱりとしたお料理でお料理を引き立ててくれます。
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