▼詳細
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竹泉 純辛
原料米：山田錦・五百万石
精米歩合：60%
日本酒度：+9
酸度：1.8
アミノ酸度：1.7
酵母：協会9号系
生産地：兵庫県朝来市山東町矢名瀬町545
醸造元：田治米合名会社
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【コメント】
純米の部金賞酒。
旨味のある辛口酒で、煮魚のようなコクがあって
さっぱりとしたお料理でお料理を引き立ててくれます。
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