 |
|
|
|
 |
|
 |
|
|
・焼酎（原料は問いませんが、味のしっかりしたタイプ）
・ミネラルウォーター（軟水）
・カップ
・720ml 空瓶
・棒温度計（あれば）
|
|
| つくり方（焼酎５：水５、アルコール度数12.5%） |
１．ミネラルウォーターをカップで360ml 計り、空瓶に入れる。
２．焼酎をカップで360ml 計り、ミネラルウォーターを入れた瓶へ注ぎ足す。
３．後は一晩以上、水と焼酎を馴染ませるだけ。
・焼酎と水を馴染ませる事により、角の取れたやさしい味わいの焼酎になります。
・おいしいお燗を付ける事ができる。（最大のメリットです）
※ お燗の温度は42度程がおいしさをしっかり感じる事のできる温度帯だと思います。
黒ちょか、湯燗とっくりの販売もしております。
|
|
|
 |
 |
|
|
・純米酒
・湯燗とっくり（180ml用）
・棒温度計
・お湯
１．お銚子にお酒を入れる。
２．側容器に６～７文目のお湯を入れる。
３．お銚子を側容器の中へそっと入れる。
|
 |
|
お酒の温度は２４度です。
１分 |
３４度 |
２分 |
４２度 |
２分３０秒 |
４５度 |
３分 |
４８度 |
４分 |
５４度 |
４分１５秒 |
５５度 |
|
 |
|
・温度帯によっていろんな味わいを楽しめる。
・お料理が欲しくなる。
・疲れた身体をほっこりと癒してくれる。
・その他、魅力がいっぱいです。
|
|
|
|
 |
|
|
・純米酒
・計量カップ
・湯燗とっくり（180ml用）
・棒温度計
・お湯
・水
|
|
|
１．計量カップにお酒を入れる。
２．計量カップに水を入れる。
３．割水をしたお酒をお銚子に入れる。
４．側容器に６～７文目のお湯を入れる。
５．お銚子を側容器の中へそっと入れる。
|
|
|
・純米酒180ml：約18mlでアルコール度数が約2％程下がります。
・「卓上湯燗とっくりのつくり方」を参照ください。
・夏の暑い日にはスッキリと飲める。
・身体にやさしい。
・さっぱりとしたお料理に合わせやすい。
・その他、魅力がいっぱいです。 |
 |
|
|
|
 |
|
 |
お料理の良さを引き立てるお酒、旨みを受け止めてくれるお酒、そんな料理とお酒の関係が楽しくなるお酒のご提案、
配達を行いながら、純米爛酒の美味しさをお伝えしており
ます。2,000円以上の純米酒なら1本から配達しております。 |
|
お料理との相性が良い、温めて美味しいこと。
そんな純米酒の魅力を少しでも多くの方に知ってもらいたい、伝えていきたいと思い、業務を行っております。 |
|
|
|
|
|
