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お料理との相性が良い、温めて美味しいこと。
そんな純米酒の魅力を少しでも多くの方に知ってもらいたい、伝えていきたいと思い、業務を行っております。 |
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| 『竹泉 純米吟醸 雄町米 槽口直詰』22BY |
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| 杜の蔵 独楽蔵 円熟純米吟醸 玄 1.8L2006年 |
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| 詳細 |
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原料米：糸島産 山田錦
精米歩合：55%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
酵母：協会9号
生産地：福岡県久留米市三潴町玉満2773
醸造元：株式会社 杜の蔵 |
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| コメント |
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2006年（平成18B年度醸造純米吟醸酒）
年度が変わり若返り!!
純米吟醸の滑りの良さと山田錦の艶のある味わい
とキレの良さを備えた純吟燗酒のスペシャリスト!! |
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| 価格 ¥3,045 |
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| 杜の蔵 独楽蔵 円熟純米吟醸 玄 720ml |
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| 詳細 |
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原料米：山田錦
精米歩合：55%
日本酒度：+3
酸度：1.5
アミノ酸度：1.3
酵母：協会9号
アルコール度数：15度
産地：福岡県久留米市三潴町玉満2773
醸造元：株式会社 杜の蔵 |
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| コメント |
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旨い天婦羅を天つゆで…
円熟した香りと旨味がお燗をする事で調和され
天つゆの味わいに馴染みます。
ついついもう一杯飲みたくなります。
味わいに力強さとキレの良さがさらに増しました。
幅広いお料理と楽しめるようになりました。
2004年（16BY）醸造。 |
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| 価格 ¥1,470 |
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| 独楽蔵 無農薬山田錦六十 1.8L |
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| 詳細 |
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原料米：糸島産 無農薬栽培 山田錦
精米歩合：60%
日本酒度：+4.0
酸度：1.5
アミノ酸度：1.2
酵母：協会9号
生産地：福岡県久留米市三潴町玉満
醸造元：㈱杜の蔵 |
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| コメント |
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2008（平成20年度仕込純米酒）
「外さない酒」でおすすめするのがこの酒。
「ひやで良し、燗でも良し」米の旨味をしっかりと出し切った
うま口酒です。
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| 価格 ¥2,690 |
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| 独楽蔵 無農薬山田錦六十 720ｍｌ |
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| 詳細 |
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原料米：糸島産 無農薬栽培 山田錦
精米歩合：60%
日本酒度：+2.5
酸度：1.7
アミノ酸度：1.1
酵母：協会9号
生産地：福岡県久留米市三潴町玉満
醸造元：㈱杜の蔵
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| コメント |
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2007（平成19年度仕込純米酒）
「外さない酒」でおすすめするのがこの酒。
「ひやで良し、燗でも良し」
無農薬米山田錦の旨味をしっかりと出し切ったうま口酒です。
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| 価格 ¥1,345 |
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| 杜の蔵 独楽蔵 燗純米1.8L 2006年 |
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| 詳細 |
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原料米：大地の輝
精米歩合：60%
日本酒度：+4
酸度：1.6
アミノ酸度：1.4
酵母：協会9号
生産地：福岡県久留米市三潴町玉満
醸造元：㈱杜の蔵
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2006年(平成18年度醸造の純米酒)
熟成による香り、旨味のバランスよく
ポテンシャルをしっかりと引き出していただきたいので
55度以上のお燗で楽しんでもらいたい。
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| 価格 ¥2,415 |
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| 独楽蔵 純米古酒 悠5年1.8L |
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| 詳細 |
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原料米：大地の輝
精米歩合：60%
日本酒度：+5
酸度：1.3
アミノ酸度：1.3
酵母：協会9号
生産地：福岡県久留米市三潴町玉満2773
醸造元：㈱杜の蔵
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| コメント |
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約8年以上の時をじっくりと熟成する事で得た
熟成香と奥深い円熟した味わいは、
発酵食品や、味わい深い濃厚な味わいな
食とお楽しみ下さい。
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| 価格 ¥3,465 |
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| 杜の蔵 あまなま 純米生原酒720ml |
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| 詳細 |
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原料米：大地の輝
精米歩合：60%
日本酒度：-6
酸度：2.2
アミノ酸度：ー
酵母：協会9号
アルコール度数：17度
生産地：福岡県久留米市三潴町玉満2773
醸造元：株式会社 杜の蔵
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平成20年度仕込みの純米生原酒。
口当たりやわらかな甘さ、
引き際のスッキリとした酸味は心地よいです。
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| 価格 ¥1,365 |
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| 杜の蔵 白い純米720ｍｌ 21BY |
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| 詳細 |
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原料米：夢一献
精米歩合：60%
日本酒度：－
酸度：－
アミノ酸度：－
酵母：協会9号
アルコール度数：15度
産地：福岡県久留米市三潴町玉満2773
醸造元：株式会社 杜の蔵
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平成21年度醸造のにごり酒。
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| 価格 ¥1,260 |
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| 杜の蔵 蔵出し純米1.8L |
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